Thạch rau câu chân vịt là loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe, chứa nhiều canxi và i ốt. Ngoài ra, rau câu chân vịt còn có tính thanh nhiệt rất thích hợp dùng trong mùa hè. Học cách làm với Cooky nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• đường cát trắng 150 Gr

• Rau câu chân vịt 200 Gr

• Nước cốt chanh 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Rau câu chân vịt ngâm nước cho nở, khi bấm tay thấy mềm là được.

2

Khi rau chân vịt nở thì cho lên bếp nấu với nước cho sôi khoảng 15-20 phút.

3

Rau câu chân vịt chín và nước sền sệt thì cho đường cát trắng vào tùy theo khẩu vị. Thêm vài giọt chanh cho món rau câu ngon hơn.

4

Đổ rau câu vào tô, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Món thạch rau câu chân vịt rất thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp với tất cả mọi người trong gia đình.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)